沈怡伶
首頁
中餐
301
>
中餐 301 - 1
中餐 301 - 2
中餐 301 - 3
中餐 301 - 4
中餐 301 - 5
中餐 301 - 6
中餐 301 - 7
中餐 301 - 8
中餐 301 - 9
中餐 301 - 10
中餐 301 - 11
中餐 301 - 12
302
>
中餐 302 - 1
中餐 302 - 2
刀工
>
水花
盤飾
烘焙
薑餅屋
烘焙期末考 ( 上 )
2/25 烘焙上課內容
3/3 烘焙上課內容
計算機概論 II
Word
>
01.設計編排線上電子報
02.專題報告寫作
Excel
>
建立與管理活頁簿
函數與公式計算
Powerpoint
>
設計、放映、講義與發佈
中餐丙級檢定模擬測驗
中餐丙級檢定模擬測驗
登入成績
查閱成績
中餐題組301-6
悶燒辣味茄條 炒三色肉丁 糖醋瓦魚片
材料:
1.
茄子(條)
2.
蔥花
3.
中薑末
4.
蒜末
5.
絞肉
作法:
1.炸茄子
2.
爆香蒜末.薑末.蔥花.絞肉
3.
加入醬汁
4.煮滾勾芡
5.加入茄
子
6.
起鍋
材料:
1.五香大豆干丁
2.
青椒丁
3.
紅蘿蔔丁
4.紅辣椒丁
5.
蒜片
6.大里肌肉丁
作法:
1.爆香蒜片(撈除)
2
加入所有材料
3.調味拌勻
4.起鍋
材料:
1.
紅蘿蔔水花
2.青椒菱形片
3.
洋蔥菱形片
4.
雞蛋
5.鱸魚(斜瓦片)
作法:
1.瓦片魚
沾粉下油鍋炸至熟
2.
爆香
洋蔥
3.加入醬汁.紅蘿蔔水花.青椒.洋蔥
4.煮滾勾芡
5.加入瓦片魚拌勻
首頁
中餐
301
>
中餐 301 - 1
中餐 301 - 2
中餐 301 - 3
中餐 301 - 4
中餐 301 - 5
中餐 301 - 6
中餐 301 - 7
中餐 301 - 8
中餐 301 - 9
中餐 301 - 10
中餐 301 - 11
中餐 301 - 12
302
>
中餐 302 - 1
中餐 302 - 2
刀工
>
水花
盤飾
烘焙
薑餅屋
烘焙期末考 ( 上 )
2/25 烘焙上課內容
3/3 烘焙上課內容
計算機概論 II
Word
>
01.設計編排線上電子報
02.專題報告寫作
Excel
>
建立與管理活頁簿
函數與公式計算
Powerpoint
>
設計、放映、講義與發佈
中餐丙級檢定模擬測驗
中餐丙級檢定模擬測驗
登入成績
查閱成績