三色冬瓜捲 三色煎蛋 五味炸肉條
材料:
1.乾香菇絲條 2.桶筍絲條 3.紅蘿蔔水花 4.冬瓜長薄片 5.紅蘿蔔絲條 6.香菜葉 作法: 冬瓜捲 1.香菇.桶筍.紅蘿蔔.冬瓜過水 2.將胡蘿蔔.桶筍.香菇.香菜葉捲起來 3擺盤 4.蒸3~5分 醬汁 1.到入1碗水調味 2.煮滾勾芡 3.淋在冬瓜捲上面(繞圈淋) |
材料:
1.玉米罐頭 2.紅蘿蔔指甲片 3.四季豆小圓片 4.蔥花 5.蒜末 6.雞蛋 作法: 1.攪拌雞蛋 2.加入所有材料 3.熱鍋加入雞蛋 4.在蛋中間攪拌 5.兩面煎至熟 6.起鍋 |
材料:
1.蔥花 2.中薑末 3.蒜末 4.紅辣椒末 5.香菜末 6.大里肌肉條 作法: 1.里肌肉沾脆漿炸至熟(金黃色) 2.起鍋 3.醬汁加入香菜.辣椒.蔥.中薑末.蒜末拌勻 |